Kenapa Nasi Liwet Jadi Hidangan Paling Dicari di Solo?

Cara Penyajian yang Unik

Di Solo, nasi liwet sering disajikan di atas daun pisang, baik dalam bentuk pincuk maupun dalam piring besar untuk makan bersama. Penyajian ini bukan sekadar tradisi, tetapi juga memberi aroma alami yang menyempurnakan rasa nasi.

Selain itu, pedagang nasi liwet tradisional biasanya menggunakan tungku arang untuk memasak. 

Metode ini memberikan sensasi aroma smokey yang lembut dan menambah keunikan rasa dibandingkan nasi liwet yang dimasak dengan kompor modern.

BACA JUGA:Rekomendasi Smartwatch Lari Paling Canggih 2025 untuk Atlet dan Runner Pemula

Perkembangan dan Variasi

Seiring berjalannya waktu, nasi liwet memiliki beberapa variasi di berbagai daerah, misalnya:

• Nasi Liwet Sunda, yang menggunakan bumbu berbeda dengan tambahan ikan asin, cabai rawit, dan daun kemangi.
• Nasi Liwet modern, yang terkadang ditambah topping seperti ayam bakar, tempe bacem, atau sambal khas daerah tertentu.

Namun, nasi liwet gaya Solo tetap dikenal sebagai versi paling klasik dan paling banyak dicari karena keautentikannya.

BACA JUGA:Polresta Bandar Lampung Gelar Operasi Zebra 2025, Sasar Pelanggaran Berpotensi Fatal

Makna di Balik Hidangan

Bagi banyak masyarakat Jawa, nasi liwet bukan hanya sekadar makanan sehari-hari. 

Hidangan ini menjadi simbol kebersamaan, kehangatan, dan rasa syukur. 

Tradisi makan bersama nasi liwet sering dilakukan saat perayaan kecil dalam keluarga sehingga menciptakan rasa dekat satu sama lain. (*)

Sumber: