Wajik Ketan Gula Merah: Kelezatan Tradisional yang Tak Lekang Oleh Waktu
Sebagai bagian dari kekayaan kuliner Indonesia, wajik ketan gula merah menawarkan rasa manis yang khas dan tekstur yang kenyal, yang sudah dikenal luas sejak zaman dahulu. - Foto Pixabay--
BACA JUGA:Panduan Lengkap Menjaga Kesehatan Gigi dan Mulut secara Efektif
Tips untuk Hasil Wajik yang Lebih Nikmat
• Gunakan kelapa tua untuk mendapatkan santan yang lebih kental dan gurih.
• Jangan memasak dengan api besar agar santan tidak pecah.
• Simpan wajik dalam wadah tertutup rapat agar tetap lembut dalam beberapa hari.
BACA JUGA:Karimun Wagon LCGC: Mobil Kecil dengan Fitur Lengkap dan Hemat Bahan Bakar
Inovasi Wajik di Era Modern
Meski wajik ketan gula merah adalah kue tradisional, kini hadir berbagai inovasi, seperti wajik pandan, wajik durian, atau wajik cokelat. Bahkan beberapa pengusaha kuliner mengemas wajik dalam bentuk mini untuk oleh-oleh atau hampers.
Wajik ketan gula merah lebih dari sekadar makanan manis. Ia adalah simbol kebersamaan dan doa yang hadir dalam setiap tradisi.
Membuat wajik bukan hanya tentang memasak, tetapi juga melestarikan warisan budaya yang mendalam. Dengan bahan-bahan sederhana, kita bisa menyajikan sepotong kenangan yang tak terlupakan.(*)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber:
- Share:
