Peringatan Hari Pangan Sedunia, Lambar Raih Juara II Bazar UMKM Tingkat Provinsi 

Medialampung.co.id – Dalam rangka peringatan hari pangan sedunia ke-41 tahun 2021, Dinas Ketahanan Pangan, Tanaman Pangan Hortikultura Provinsi Lampung menggelar lomba cipta menu B2SA (Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman) dan Bazar UMKM Pangan Lokal se-Provinsi Lampung di Kebun PKK Agropark Lampung, Desa Sabah Balau Kecamatan Tanjung Bintang Kabupaten Lampung Selatan, Selasa (26/10).

Pada ajang tingkat provinsi tersebut, Gabungan Kelompok Wanita Tani (Gawati) Kecamatan Sekincau mewakili Kabupaten Lambar meraih juara II Bazar UMKM Pangan Lokal se-Provinsi di Lampung. 

“Peserta lomba cipta menu B2SA dan bazar UMKM ini berasal dari kabupaten/kota se-Provinsi Lampung, dan untuk Kabupaten Lambar meraih juara II Bazar UMKM Pangan Lokal, sedangkan juara I diraih Kabupaten Mesuji dan juara III Kabupaten Waykanan,” ungkap Kabid Konsumsi, Penganekaragaman, Mutu dan Keamanan Pangan Kelana Indah, S.Shut, M.P., mendampingi Kepala Dinas Ketahanan Pangan Edi Yusuf, S.Sos, M.H, Selasa (26/10).

Dijelaskannya, untuk Kabupaten Lambar diwakili oleh Gawati Kecamatan Sekincau dengan produk pangan lokal yang diunggulkan adalah tepung pisang, beras pisang, cascara cookies, aneka dodol, produk kopi bubuk, gula aren, dan lain-lain. 

“Produk yang kita tampilkan ini merupakan produk lokal dan unggulan Kabupaten Lambar,” kata dia.

Dengan diraihnya juara II Bazar UMKM Pangan Lokal tingkat Provinsi Lampung ini. ia berharap pengembangan pangan lokal Lampung Barat semakin ditingkatkan untuk mendukung percepatan diversifikasi konsumsi pangan dengan mengexplore potensi daerah dan mengambangkan inovasi-inovasi pengolahannya.

“Lampung Barat memiliki potensi yang cukup besar seperti beras pisang sebagai pengganti nasi, tepung pisang sebagai pengganti terigu. Selain itu juga ada ubi, talas dan sekarang sudah mulai juga berkembang penanaman jagung. Kemudian inovasi olahan produk turunan kopi sebagai icon Lampung Barat juga diharapkan semakin berkembang seperti Cascara Cookies, Coffee Cookies, dodol kopi, sayur mayur, dan lain-lain,” pungkas dia. (lus/mlo)

Sumber: