Resep Martabak Mini Teflon Anti Gagal: Praktis, Ekonomis, dan Cocok untuk Jualan Rumahan

Tips Sukses Membuat Martabak Mini

• Gunakan api kecil saja agar bagian bawah tidak gosong sementara bagian atas masih mentah.

• Teflon harus benar-benar panas saat adonan dituang agar hasilnya bersarang.

• Jangan buka tutup terlalu cepat saat proses pematangan agar martabak mengembang sempurna.

• Uji ragi terlebih dahulu dengan mencampurnya dalam air hangat dan sedikit gula. Jika berbusa dalam 5-10 menit, berarti ragi masih aktif.

 

Variasi Topping Martabak Mini

Martabak mini sangat fleksibel dalam hal topping. Beberapa pilihan populer antara lain:

• Cokelat dan Keju: Kombinasi klasik yang tak pernah gagal.

• Kacang dan Gula: Memberi sensasi renyah dan manis alami.

• Oreo dan Cream Cheese: Versi kekinian yang digemari anak muda.

• Pisang dan Madu: Lebih sehat, cocok untuk anak-anak.

 

Dengan mengikuti resep dan tips di atas, kamu bisa menghasilkan martabak mini teflon yang empuk, bersarang, dan pastinya menggugah selera.

Cocok dijadikan teman minum teh sore hari, bekal anak sekolah, atau bahkan ide usaha camilan rumahan yang menguntungkan.(*)

Sumber: