Es Dawet Mantingan: Minuman Tradisional Segar dengan Ciri Khas Kulon Progo
Es Dawet Mantingan hadir dengan warna merah muda unik, rasa gurih santan, dan aroma gula Jawa khas-Ilustrasi Gemini AI-
BACA JUGA:Banding Dikabulkan, Hukuman Nikita Mirzani Naik Jadi 6 Tahun Penjara dan Terbukti Lakukan TPPU
Cara Penyajian
Es Dawet Mantingan biasanya disajikan dalam mangkuk atau gelas besar berisi dawet merah muda yang kenyal, kuah santan yang gurih, gula Jawa cair yang harum, dan es serut sebagai penambah kesegaran.
Perpaduan tersebut menghasilkan harmoni rasa yang memanjakan—gurihnya santan, manis wangi dari gula Jawa, serta lembutnya dawet yang memberikan sensasi segar setiap tegukan.
BACA JUGA:Virgoun Pertimbangkan Ambil Alih Hak Asuh Anak Setelah Inara Rusli Terjerat Kasus Perzinaan
Peran dalam Budaya Kuliner
Minuman ini bukan sekadar pelepas dahaga, tetapi juga bagian dari identitas masyarakat Kulon Progo.
Banyak pedagang tradisional tetap mempertahankan proses pembuatan tanpa bahan pengawet agar cita rasanya tetap autentik.
Es Dawet Mantingan sering tersaji pada acara syukuran, upacara adat, hingga menjadi daya tarik wisata yang memperkaya ragam kuliner Nusantara.
BACA JUGA:Daftar Sepatu Lari Terlaris 2025 dan Kisaran Harganya
Kesimpulan
Es Dawet Mantingan adalah minuman tradisional yang bukan hanya menyegarkan, tetapi juga sarat nilai budaya.
Warna merah muda khas, kuah santan gurih, serta gula Jawa yang harum menjadikannya sajian istimewa yang mudah dikenang.
Minuman ini mencerminkan kreativitas masyarakat Mantingan sekaligus memperkaya khazanah kuliner Indonesia.
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
