Sego Megono, Kuliner Tradisional Pekalongan Jawa Tengah yang Kaya Rasa dan Makna Budaya

BACA JUGA:Ampyang: Jajanan Tradisional Jawa Tengah dengan Cita Rasa Manis Gurih yang Melegenda

Nilai Gizi dan Manfaat

Selain lezat, sego megono juga bermanfaat bagi kesehatan:

• Nangka muda mengandung serat tinggi yang baik untuk pencernaan.
• Kelapa parut kaya lemak sehat sebagai sumber energi.
• Rempah-rempah seperti bawang putih dan lengkuas memiliki sifat antibakteri dan membantu meningkatkan daya tahan tubuh.

Dengan kandungan tersebut, sego megono adalah contoh makanan tradisional yang mengenyangkan sekaligus menyehatkan.

BACA JUGA:Getuk Goreng Sokaraja: Kuliner Legendaris Banyumas yang Manis Gurih dan Bikin Nagih

Sego Megono di Era Modern

Seiring perkembangan zaman, sego megono beradaptasi dengan gaya hidup modern. 

Beberapa rumah makan mengemasnya dalam bentuk paket dengan pilihan lauk lebih beragam, bahkan ada yang dijual praktis sebagai oleh-oleh khas Pekalongan.

Meski begitu, cita rasa tradisional tetap dijaga agar tidak kehilangan identitasnya. Inilah yang membuat sego megono tetap istimewa dan relevan, meski kuliner baru terus bermunculan.

BACA JUGA:Wedang Ronde: Minuman Tradisional Jawa Tengah yang Penuh Kehangatan

Sego megono bukan sekadar makanan sederhana, melainkan simbol budaya dan kreativitas masyarakat Pekalongan. 

Dari masa kerajaan hingga era modern, hidangan ini tetap hadir di tengah masyarakat sebagai kuliner rakyat yang kaya rasa, bergizi, dan sarat makna kebersamaan.

Bagi pecinta kuliner nusantara, mencicipi sego megono adalah pengalaman yang tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Kota Batik.

Sumber: