Di era modern, laklak mulai mengalami berbagai inovasi dengan tambahan topping seperti cokelat, keju, hingga saus karamel.
Meski demikian, versi tradisional tetap menjadi favorit karena menghadirkan cita rasa autentik serta nilai budaya yang tidak tergantikan.
BACA JUGA:Ayam Betutu, Ikon Kuliner Tradisional Bali yang Kaya Rempah dan Filosofi
Penutup
Laklak bukan sekadar kue tradisional, melainkan warisan kuliner Bali yang sarat nilai sejarah, budaya, dan cita rasa khas.
Kesederhanaan bahan dan proses pembuatannya mencerminkan kearifan lokal masyarakat Bali.
Melestarikan laklak berarti turut menjaga identitas kuliner Nusantara agar tetap hidup dan dikenal oleh generasi mendatang.(*)