17. Kalimantan Barat
• Bubur Pedas: Bubur berisi beras tumbuk dan sayuran, berbumbu rempah khas Melayu.
• Pengkang: Lemang berisi ebi yang dibakar dalam daun pisang, disajikan dengan sambal kerang.
• Lek Tau Suan: Kudapan manis dari kacang hijau kupas dan kuah kental dari sagu.
BACA JUGA:Keindahan Murni Diamond Beach di Nusa Penida
18. Kalimantan Tengah
• Juhu Singkah: Sayur batang rotan muda yang dimasak dengan santan, khas Dayak.
• Wadi Patin: Fermentasi ikan patin dengan bumbu khas, rasanya asam gurih.
• Karuang: Kerupuk keras dari tepung sagu, biasa dijadikan makanan pendamping.
BACA JUGA:Suzuki XL7: SUV Tangguh dengan Fitur Mewah
19. Kalimantan Selatan
• Soto Banjar: Soto ayam berkuah bening dengan aroma harum rempah, dilengkapi perkedel kentang dan ketupat.
• Ketupat Kandangan: Ketupat dengan ikan gabus dalam kuah santan kental.
• Amparan Tatak: Kue basah dari tepung beras dan pisang, sering dijadikan kudapan sore.
BACA JUGA:Cara Mendapatkan Saldo DANA Gratis Rp 479.000 dari Link DANA, Simak Langkahnya
20. Kalimantan Timur