- Vitamin A: tinggi, berasal dari beta-karoten
- Vitamin C: mendukung kekebalan dan kesehatan kulit
- Vitamin K: penting untuk pembekuan darah dan kesehatan tulang
- Folat (Vitamin B9): membantu produksi sel darah merah dan penting untuk ibu hamil
BACA JUGA:10 Makanan yang Dianjurkan untuk Dikonsumsi Saat Kehamilan Trimester Pertama
- Kalium: menjaga keseimbangan elektrolit dan tekanan darah
- Antioksidan: seperti antosianin, lutein, dan zeaxanthin
Kombinasi nutrisi tersebut membuat selada merah sangat direkomendasikan dalam menu harian, apalagi bagi mereka yang ingin menjalani pola makan sehat dan seimbang.
BACA JUGA:Mengenal Kanker Hati: Penyebab, Gejala dan Cara Pencegahannya
Beragam Manfaat Selada Merah bagi Kesehatan
1. Meningkatkan Kesehatan Penglihatan.
Kandungan vitamin A dalam selada merah membantu menjaga kesehatan mata terutama dalam melindungi retina serta mencegah kerusakan akibat usia seperti rabun senja.
2. Melindungi Tubuh dari Radikal Bebas.
Warna merah keunguan pada daun selada menandakan kehadiran antosianin, sejenis antioksidan kuat. Antioksidan ini berperan penting dalam menetralisir radikal bebas yang dapat merusak sel dan memicu berbagai penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
BACA JUGA:Jangan Disepelekan! Cegukan Bisa Jadi Pertanda Penyakit Serius
3. Memperkuat Sistem Kekebalan Tubuh.