7 Tips Simpan Cabe agar Tak Mudah Busuk

MEDIALAMPUNG.CO.ID - Cabe jadi salah satu bahan dapur yang hampir selalu ada di rumah. Rasanya pedas, aromanya khas, dan bisa bikin masakan sederhana terasa lebih hidup. 

Tapi masalah klasik yang sering muncul adalah cabe cepat busuk kalau disimpan sembarangan. 

Padahal, kalau tahu caranya, cabe bisa awet lebih lama tanpa harus pakai pengawet kimia. 

Nah, berikut beberapa tips agar cabe segar lebih lama dengan cara mudah dan murah, bahkan sebagian bisa pakai bahan alami yang ada di rumah.

BACA JUGA:Khasiat Teh Bunga Telang, Herbal Alami Kaya Antioksidan

1. Pilih Cabe yang Masih Segar

Langkah pertama dimulai dari belanja. Jangan asal ambil cabe di pasar, coba perhatikan dulu kondisinya. 

Pilih cabe yang kulitnya masih kencang, warnanya cerah, dan tidak ada bercak hitam. 

Cabe yang sudah layu atau lembek biasanya lebih cepat membusuk meskipun disimpan dengan cara apa pun.

BACA JUGA:5 Prompt Gemini AI Edit Foto Sinematik Bertema Samurai

2. Jangan Langsung Dicuci

Kebiasaan mencuci cabe sebelum menyimpannya justru bikin umur cabe lebih singkat. 

Air yang menempel bisa memicu jamur dan mempercepat pembusukan. Jadi, biarkan cabe tetap kering. 

Kalau terasa kotor, cukup dilap dengan kain bersih atau tisu kering sebelum dimasukkan ke tempat penyimpanan.

BACA JUGA:Presiden Prabowo Anugerahkan Bintang Jasa Utama kepada Bill Gates di New York

3. Simpan di Wadah Kering

Cara simpel tapi sering dilupakan adalah menggunakan wadah yang benar. Masukkan cabe ke dalam toples atau wadah tertutup yang kering. 

Sumber: