Cara Membersihkan Cobek agar Bebas Bau Tak Sedap dengan Satu Bahan Dapur

MEDIALAMPUNG.CO.ID - Cobek merupakan salah satu peralatan dapur tradisional yang masih sering digunakan hingga kini. Alat ini umumnya dipakai untuk mengulek bumbu, cabai, bawang, atau rempah lainnya agar cita rasa masakan lebih kuat dan autentik. 

Namun, karena fungsinya yang langsung bersentuhan dengan bahan makanan beraroma tajam, cobek sering kali meninggalkan bau tidak sedap, seperti bau bawang, terasi, atau cabai.

Jika tidak dibersihkan dengan benar, bau tersebut bisa menetap cukup lama dan memengaruhi rasa masakan berikutnya. 

Untungnya, ada cara mudah untuk mengatasi masalah ini, hanya dengan memanfaatkan satu bahan sederhana yang biasanya sudah ada di dapur, yaitu garam.

BACA JUGA:Toyota Yaris Cross Hybrid 2025: Sporty dan Modern

Mengapa Garam Efektif Membersihkan Cobek?

Garam dikenal sebagai bahan alami dengan berbagai manfaat, salah satunya adalah sebagai pembersih dan penghilang bau. 

Teksturnya yang kasar mampu mengangkat sisa bumbu yang menempel pada pori-pori cobek, sedangkan sifatnya yang menyerap bau membantu menghilangkan aroma tak sedap. 

Selain itu, garam juga memiliki sifat antibakteri ringan, sehingga membantu menjaga kebersihan alat dapur.

BACA JUGA:Gubernur Lampung Sampaikan Aspirasi Rakyat ke Ketua MPR dan Wamen Setneg

Langkah Membersihkan Cobek dengan Garam

• Bilas cobek terlebih dahulu dengan air mengalir untuk menghilangkan sisa-sisa bumbu yang masih terlihat.
• Taburkan garam secukupnya di permukaan cobek.
• Gosok dengan ulekan atau spons kasar, lakukan dengan gerakan memutar agar seluruh permukaan terkena garam.
• Diamkan beberapa menit agar garam bekerja menyerap bau.
• Bilas dengan air bersih hingga tidak ada sisa garam yang menempel.
• Jika perlu, jemur cobek di bawah sinar matahari agar benar-benar kering dan bebas bau.

Tips Tambahan agar Cobek Awet dan Bebas Bau

• Jangan mencuci cobek dengan sabun beraroma kuat, karena aromanya bisa terserap ke dalam pori-pori batu.
• Setelah digunakan, segera cuci cobek agar bumbu tidak mengering dan sulit dibersihkan.
• Sesekali gosok cobek dengan jeruk nipis atau baking soda untuk perawatan tambahan.
• Pastikan cobek benar-benar kering sebelum disimpan agar tidak ditumbuhi jamur.

BACA JUGA:Gubernur Lampung Sampaikan Aspirasi Rakyat ke Ketua MPR dan Wamen Setneg

Kesimpulan

Sumber: