Panduan Lengkap Merebus Singkong agar Mekar dan Empuk

BACA JUGA:Kucing Ternyata Bisa Mengenali Manusia Melalui Aroma Tubuh

3. Cuci Hingga Bersih

Singkong memiliki getah alami yang bisa membuat rasa menjadi pahit atau menyebabkan rasa gatal di mulut. 

Oleh karena itu, cuci potongan singkong hingga getahnya benar-benar hilang. 

Gunakan air mengalir dan bilas sebanyak dua hingga tiga kali.

BACA JUGA:Pohon Bisa Jadi Detektor Alami Letusan Gunung Berapi

4. Rendam Singkong (Langkah Tambahan yang Efektif)

Untuk hasil yang lebih empuk, rendam singkong dalam air yang telah diberi kapur sirih selama kurang lebih satu jam. 

Kapur sirih membantu memperbaiki struktur singkong agar tidak mudah hancur dan matang secara merata. 

Bila tidak ada kapur sirih, kamu bisa melewati langkah ini, tapi hasilnya bisa sedikit berbeda.

BACA JUGA:Tesla Kini Mulai Kehilangan Taji, BYD dan Xiaomi Ambil Alih Pasar Mobil Listrik

5. Gunakan Air Dingin Saat Merebus

Langkah penting lainnya adalah memulai proses perebusan dengan air yang masih dingin. 

Masukkan singkong ke dalam panci, lalu tambahkan air hingga seluruh potongan tenggelam. 

Memasak dari air dingin akan membantu panas masuk secara perlahan ke dalam singkong, membuatnya matang hingga ke bagian tengah tanpa menjadi keras.

Sumber: