Ayam Teriyaki: Menu Bekal Lezat, Sehat, dan Gampang Dibuat di Rumah

MEDIALAMPUNG.CO.ID - Menyiapkan bekal makan siang sering kali menjadi tantangan, apalagi jika waktu terbatas. 

Namun, bukan berarti Anda harus mengandalkan makanan instan atau jajan di luar setiap hari. 

Salah satu solusi cerdas yang bisa dicoba adalah membuat ayam teriyaki sendiri di rumah. 

Selain rasanya nikmat, ayam teriyaki juga tergolong mudah dibuat dan cocok disantap kapan saja, termasuk sebagai bekal untuk sekolah maupun kerja.

BACA JUGA:Mengenal Asal-Usul dan Keindahan Baju Adat Sumatera Selatan

Apa Itu Ayam Teriyaki?

Ayam teriyaki adalah sajian berbahan dasar daging ayam yang dimasak menggunakan saus khas beraroma manis dan gurih. Masakan ini berasal dari Jepang, namun sudah banyak dimodifikasi sesuai selera di berbagai negara, termasuk Indonesia. 

Ciri khas utamanya terletak pada saus teriyaki yang terbuat dari campuran kecap asin, pemanis alami (seperti madu atau gula merah), serta tambahan bumbu seperti bawang putih dan jahe.

Karena rasa dan tampilannya yang menggoda, ayam teriyaki menjadi pilihan favorit untuk bekal karena tetap enak meski disantap dalam kondisi tidak terlalu panas.

BACA JUGA:Nasi Sisa Jangan Dibuang! Ubah Jadi Cireng Nasi: Camilan Gurih dan Hemat dari Dapur Sendiri

Manfaat dan Nilai Gizi

Tidak hanya enak, ayam teriyaki juga menyimpan berbagai manfaat bagi kesehatan, terutama jika diolah dengan bahan yang tepat dan tidak berlebihan dalam penggunaan minyak atau gula. Berikut manfaat utamanya:

• Protein tinggi dari ayam membantu membentuk otot dan menjaga energi tetap stabil sepanjang hari.

• Jahe dan bawang putih membantu meningkatkan daya tahan tubuh serta melancarkan metabolisme.

Sumber: