Disway Awards

Kagape Kambing: Hidangan Khas Jepara yang Kaya Rempah dan Berkarakter

Kagape Kambing: Hidangan Khas Jepara yang Kaya Rempah dan Berkarakter

Kagape kambing Jepara hadir dengan kuah pekat dan rempah yang meresap sempurna-Ilustrasi Gemini AI-

BACA JUGA:Gule Petih Jepara: Cita Rasa Lembut dalam Kuah Rempah yang Ringan

Nilai Budaya dalam Kuliner Jepara

Bagi masyarakat Jepara, kagape kambing bukan hanya sajian lezat, tetapi juga simbol kehangatan dalam setiap perjamuan. 

Penggunaan rempah Nusantara dan proses memasak yang detail mencerminkan keahlian masyarakat pesisir dalam mengolah bahan pangan. 

Hingga kini, kagape tetap menjadi incaran pencinta kuliner lokal maupun wisatawan yang ingin merasakan otentisitas cita rasa khas Jepara. (*)

Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News

Sumber: