Tawur: Hidangan Tradisional dengan Jejak Budaya yang Kuat

Kamis 11-12-2025,15:05 WIB
Reporter : Linda Kurniati
Editor : Budi Setiawan

Tawur memiliki posisi penting dalam khazanah kuliner Jawa. Hidangan ini bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga simbol kehidupan sederhana, kedekatan dengan alam, serta pemanfaatan bahan lokal secara bijak. 

Hingga saat ini, tawur masih ditemukan di berbagai daerah pedesaan, terutama pada momen panen atau kegiatan sosial warga. 

Tradisi ini menjadi pengingat bahwa kuliner tidak hanya soal rasa, tetapi juga identitas budaya yang terus diwariskan.

Kategori :