1. Masak Isian
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.
- Masukkan ayam cincang, tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk.
- Aduk sampai daging matang, angkat dan sisihkan.
BACA JUGA:7 Aktor Indonesia yang Berani Memerankan Karakter Transpuan dengan Totalitas
2. Campurkan dengan Telur
- Pecahkan telur ke dalam mangkuk.
- Tambahkan tumisan ayam dan irisan daun bawang, aduk rata.
3. Siapkan Roti Tawar
- Ambil satu lembar roti, pipihkan menggunakan rolling pin agar tipis.
- Potong pinggirannya jika ingin bentuk rapi.
BACA JUGA:Rekomendasi Smartwatch Terbaru 2025 Dengan Harga Terjangkau
4. Isi dan Lipat
- Taruh 2 sdm campuran telur di tengah roti.
- Tutup dengan roti lain, tekan pinggirnya hingga menempel rapat. Bisa gunakan garpu agar bentuknya cantik.
5. Goreng hingga Keemasan
- Panaskan minyak, goreng martabak dengan api sedang.
- Balik agar kedua sisi matang merata dan berwarna kuning keemasan.
- Angkat, tiriskan minyaknya.
BACA JUGA:Review dan Spesifikasi Toyota Raize 2025: SUV Kompak Stylish dengan Harga Efisien
6. Sajikan Hangat
- Potong-potong martabak sesuai selera.
- Sajikan dengan saus sambal, cabai rawit, atau acar timun agar lebih nikmat.
BACA JUGA:Waspadai! Ini 7 Tanda Korsleting Listrik Mobil yang Bisa Picu Kebakaran
Tips Agar Martabak Roti Tawar Lebih Mantap
✔ Gunakan roti yang masih segar supaya tidak sobek.
✔ Jika suka renyah, celupkan roti ke kocokan telur tipis sebelum digoreng.
✔ Untuk versi sehat, panggang di teflon tanpa minyak atau pakai air fryer.
✔ Tambahkan parutan keju di dalam agar lebih creamy.
BACA JUGA:Baterai Solid State Masih Jauh dari Kenyataan, Ini Kendalanya