MEDIALAMPUNG.CO.ID - Sebagai negara dengan kekayaan budaya kuliner yang melimpah, nasi seringkali menjadi bagian tak terpisahkan dari hidangan sehari-hari masyarakat Indonesia.
Namun, bagi sebagian orang yang memiliki kebutuhan kesehatan tertentu atau ingin mencoba variasi dalam pola makan, mencari pengganti nasi yang sehat dan lezat bisa menjadi tantangan.
Dalam artikel ini, kita akan membahas beberapa pilihan makanan pengganti nasi yang tidak hanya memenuhi kebutuhan nutrisi tetapi juga menyajikan rasa yang menggoda selera.
Berikut 5 makanan alternatif pengganti nasi yang sehat dan bergizi.
BACA JUGA:Kasus Duel Berdarah Mantan Peratin Bahway - Pemangku akan Berujung Damai
1. Kentang
Kentang, kaya akan karbohidrat dan serat, adalah alternatif yang bagus untuk nasi.
Selain itu, kentang juga mengandung vitamin C, vitamin B6, dan potassium. Cara memasaknya pun beragam, mulai dari direbus, dipanggang, hingga diolah menjadi puree.
Dengan rasa yang lembut dan tekstur yang mengenyangkan, kentang dapat menjadi pengganti nasi yang memuaskan.
BACA JUGA:Cabuli Anak Dibawah Umur, Pria Lajang di Lampung Barat Diamankan Polisi
2. Quinoa
Quinoa merupakan biji-bijian penuh protein dan serat yang berasal dari Amerika Selatan.
Kandungan nutrisi quinoa meliputi asam amino esensial, zat besi, magnesium, dan mangan.
Rasa ringan dan kenyal quinoa membuatnya cocok sebagai pengganti nasi, terutama bagi mereka yang mengutamakan asupan protein nabati dalam diet mereka.
BACA JUGA:Ratusan Massa Gruduk Kantor BPN Lampung, Tuntutan Berikut