Daftar Sayur dan Buah yang Tidak Boleh Disimpan di Kulkas

BACA JUGA:Viral! Salondefista Roblox Berubah Jadi Tempat Dugem Avatar

5. Alpukat

Jika alpukat masih keras atau belum matang, jangan masukkan ke kulkas. Suhu dingin akan memperlambat proses pematangannya. Simpan di suhu ruang hingga empuk, baru setelah matang boleh dimasukkan ke kulkas untuk memperlambat proses busuk.

6. Labu dan Ubi Jalar

Labu dan ubi jalar lebih baik disimpan di ruang bersuhu normal karena dagingnya bisa mengeras dan rasanya berubah bila terkena suhu dingin terlalu lama. Simpan di tempat kering dan berventilasi baik agar tidak cepat busuk.

BACA JUGA:Link DANA Kaget 21 Agustus 2025, Klaim Saldo Gratis Viral di WhatsApp!

7. Semangka, Melon, dan Pepaya (Sebelum Dipotong)

Buah-buahan besar ini sebaiknya tidak disimpan dalam kulkas saat masih utuh. Penelitian menunjukkan bahwa menyimpan semangka atau melon di suhu ruang dapat menjaga kadar antioksidan, terutama likopen dan beta-karoten. Setelah dipotong barulah boleh dimasukkan ke kulkas agar tetap segar dan aman dikonsumsi.

8. Timun

Walaupun sering dianggap lebih enak bila dingin, timun yang disimpan terlalu lama di kulkas bisa mengalami chilling injury. Gejalanya timun menjadi layu, lembek, dan warnanya berubah. Simpan timun di suhu ruang yang tidak terlalu panas, lalu habiskan dalam beberapa hari.

BACA JUGA:Tabel Pinjaman KUR Mandiri 2025 Mulai Rp 10 Juta dan Cara Pengajuan

9. Cabai

Cabai akan lebih cepat berjamur dan mengeriput bila disimpan di kulkas.

Suhu dingin juga bisa mengurangi tingkat kepedasannya.

Sebaiknya cabai disimpan di wadah kering dengan sirkulasi udara baik, atau dijemur sebentar agar tahan lebih lama.

Sumber: