Cara Membuat Alpukat Cepat Matang dengan Trik Sederhana di Rumah

MEDIALAMPUNG.CO.ID - Alpukat adalah salah satu buah favorit yang digemari banyak orang. Teksturnya lembut, rasanya gurih, dan mudah diolah menjadi beragam hidangan seperti jus, salad, es teler, hingga topping roti panggang. 

Selain nikmat, alpukat juga kaya nutrisi penting, mulai dari lemak sehat, serat, kalium, vitamin E, hingga antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan jantung, pencernaan, dan kecantikan kulit.

Namun, ada satu tantangan saat membeli alpukat: buah ini sering masih keras karena dipanen sebelum matang sempurna. 

Kondisi tersebut memang umum agar alpukat tidak cepat busuk saat distribusi. Kabar baiknya, ada berbagai trik mudah yang bisa membuat alpukat cepat matang tanpa ribet.

BACA JUGA:Basement Pemkab Pesisir Barat Masih Tergenang, Dua Kendaraan Berhasil Dievakuasi

5 Cara Praktis Mempercepat Alpukat Matang

1. Simpan dalam Kantong Kertas

Letakkan alpukat ke dalam kantong kertas cokelat, lalu tutup rapat dan simpan pada suhu ruang. Metode ini menahan gas etilen agar bekerja lebih efektif. 

Tambahkan pisang atau apel untuk hasil lebih cepat—alpukat bisa matang hanya dalam 1–2 hari.

BACA JUGA:Bersiap dari Sekarang! Cara Buat Akun SSCASN untuk Pendaftaran CPNS 2025

2. Bungkus dengan Koran

Jika tidak ada kantong kertas, bungkus alpukat dengan koran. Cara ini juga memanfaatkan gas etilen alami meski membutuhkan waktu sedikit lebih lama, biasanya 2–3 hari.

3. Gunakan Beras atau Nasi Hangat

Metode tradisional ini cukup populer. Simpan alpukat di dalam beras atau selipkan di tengah nasi hangat. Suhu hangat dan kondisi tertutup mempercepat pematangan, bahkan bisa membuat alpukat matang semalam. Pastikan nasi tidak terlalu basah agar alpukat tidak lembap berlebihan.

BACA JUGA:Soundcore Boom 2: Speaker Bluetooth 80 Watt yang Jadi Pusat Perhatian di Setiap Pesta

4. Dekatkan dengan Buah Penghasil Etilen

Selain pisang dan apel, buah seperti mangga, pir, dan tomat juga menghasilkan etilen. Meletakkan alpukat berdekatan dengan buah tersebut dapat mempercepat pematangan dalam 3–4 hari.

5. Gunakan Oven untuk Cara Instan

Jika butuh cepat, bungkus alpukat dengan aluminium foil lalu panaskan di oven pada suhu 90–100°C selama 10–15 menit. Biarkan dingin sebelum dikupas. Perlu dicatat, cara ini memang membuat alpukat lebih lunak, tetapi rasa bisa sedikit berbeda dibanding pematangan alami.

BACA JUGA:Update ‘Fish It’ Roblox: Secret Fish Super Langka, Perahu Edisi Terbatas, hingga Sistem Friend Luck

Tips Menyimpan Alpukat Matang

Sumber: