Resep Ceker Mercon Pedes Gurih yang Bikin Nagih!

medialampung.co.id - Siapa yang gak kenal dengan ceker mercon? Menu yang satu ini emang nggak pernah gagal bikin lidah bergoyang.

Bayangin deh, ceker ayam yang empuk, dibalut bumbu super pedes dan gurih yang bikin keringat ngucur tapi gak bisa berhenti makan.

Nah, buat kamu pecinta pedas, resep ceker mercon ini wajib banget dicoba di rumah!

Buat kamu yang belum pernah bikin sendiri, nggak usah khawatir.

Prosesnya simpel kok, bahan-bahannya juga gampang didapetin di pasar atau supermarket terdekat.

Apalagi kalau kamu suka sensasi pedas dengan aroma khas cabai hijau, bisa juga variasi dengan membuat ceker mercon cabe ijo! Biar nggak makin penasaran, yuk langsung aja kita intip resepnya.

 Bahan-bahan:

- 1/2 kg ceker ayam (bersihkan, buang kulit arinya)

- 10 buah cabai merah besar

- 15 buah cabai rawit merah (buat kamu yang suka super pedas bisa tambah lagi)

- 5 buah cabai hijau besar (opsional untuk versi cabe ijo)

- 5 siung bawang putih

- 6 siung bawang merah

- 1 batang serai (geprek)

Sumber: