5 Makanan Alternatif Pengganti Nasi yang Lezat dan Bergizi

BACA JUGA:Ratusan Massa Gruduk Kantor BPN Lampung, Tuntutan Berikut

3. Beras Merah atau Beras Hitam

Jika Anda ingin tetap setia pada beras, beras merah atau beras hitam bisa menjadi pilihan yang lebih sehat daripada beras putih. 

Beras merah mengandung serat lebih tinggi dan memiliki indeks glikemik yang lebih rendah, membuatnya cocok untuk menjaga kadar gula darah. 

Sementara itu, beras hitam kaya akan antioksidan dan nutrisi penting lainnya.

BACA JUGA:Kapolres Lampung Barat Pimpin Sejumlah Sertijab Kabag dan Kapolsek

4. Ketan Putih atau Ketan Hitam

Ketan adalah sumber karbohidrat yang berasal dari beras klep atau beras ketan. 

Ketan putih atau ketan hitam dapat dijadikan alternatif yang menarik untuk nasi. 

Kedua jenis ketan ini memiliki tekstur yang kenyal dan lembut, serta dapat diolah menjadi berbagai hidangan lezat seperti lemper atau ketan serundeng.

BACA JUGA:Hingga Oktober, Realisasi PAD di Pesisir Barat Capai Rp29,8 Miliar

5. Tahu dan Tempe

Tahu dan tempe merupakan sumber protein nabati yang baik. 

Dengan mengkonsumsi tahu dan tempe, Anda tidak hanya mendapatkan asupan protein yang cukup tetapi juga nutrisi lainnya seperti zat besi, kalsium, dan vitamin B. 

Keduanya dapat diolah menjadi berbagai hidangan yang kreatif, seperti tahu goreng atau tempe bacem.

Sumber: