Nasi Gandul, Hidangan Gurih Khas Pati Jawa Tengah yang Menggoda Selera

BACA JUGA:Adon-adon Coro: Minuman Tradisional Hangat Khas Jepara yang Sarat Makna Budaya

Sejarah Singkat Nasi Gandul

Asal-usul nasi gandul diyakini berasal dari Desa Gajahmati, Pati, pada sekitar tahun 1950-an. 

Konon, makanan ini pertama kali dijual oleh sepasang suami istri yang menjajakan nasi dengan cara dipikul berkeliling. 

Karena wadah nasi mereka tampak menggantung di pikulan, masyarakat kemudian menyebutnya sebagai “nasi gandul”. Seiring waktu, nama tersebut melekat dan menjadi identitas kuliner khas Pati hingga kini.

BACA JUGA:Lontong Tuyuhan, Kuliner Legendaris dari Rembang Jawa Tengah yang Kaya Cita Rasa

Tempat dan Waktu Menikmati Nasi Gandul

Nasi gandul bisa ditemukan di berbagai tempat makan di Pati, baik di warung tenda pinggir jalan maupun di rumah makan khas daerah. 

Salah satu lokasi yang terkenal adalah Nasi Gandul Pak Memet dan Nasi Gandul Mbak Yani, yang sudah berdiri selama puluhan tahun dan selalu ramai pengunjung.

Hidangan ini paling nikmat disantap pada malam hari atau saat hujan, karena kuah santannya yang hangat dan gurih memberikan sensasi nyaman dan mengenyangkan.

BACA JUGA:Horog-horog, Kudapan Tradisional Khas Jepara Jawa Tengah yang Unik

Makna Filosofis Nasi Gandul

Selain lezat, nasi gandul juga memiliki makna budaya bagi masyarakat Pati. 

Makanan ini melambangkan keterbukaan dan kehangatan dalam kebersamaan, karena biasanya disajikan untuk menjamu tamu atau dinikmati bersama keluarga besar. 

Cita rasanya yang kaya mencerminkan kekayaan rempah Nusantara serta kreativitas masyarakat Jawa Tengah dalam mengolah bahan sederhana menjadi sajian luar biasa.

Sumber: