Bolen Pisang Super Irit: Cuma 3 Bahan, Rasa Istimewa Tanpa Ribet!

MEDIALAMPUNG.CO.ID - Lagi pengen bikin camilan yang enak, murah, dan gampang dibuat di rumah? Cobain deh resep bolen pisang versi hemat ini. 

Hanya dengan tiga bahan utama yang sering ada di dapur—tepung terigu, margarin, dan pisang—kamu sudah bisa menghasilkan kudapan renyah di luar, lembut di dalam, dan manisnya pas. Meski simpel, hasilnya tetap terlihat menarik dan cocok juga dijadikan usaha rumahan.

Bolen pisang adalah kue panggang berisi pisang yang dibungkus dengan kulit adonan. Biasanya, kue ini memiliki tampilan berlapis seperti pastry dan diisi tambahan seperti cokelat atau keju. 

Namun kali ini, kita akan buat versi ekonomis yang tetap lezat walau tanpa bahan tambahan mahal. Tidak butuh telur, susu, atau teknik pastry rumit—cukup sederhana, tapi hasilnya tetap memuaskan!

BACA JUGA:Kopi Klepon: Perpaduan Rasa Tradisional dan Modern dalam Satu Gelas

Bahan yang Dibutuhkan

•  Tepung terigu serbaguna – 200 gram
•  Margarin – 100 gram
•  Pisang matang – 2 buah (disarankan jenis pisang raja, uli, atau kepok)

Tambahan jika ada:

•  Keju parut atau cokelat untuk variasi isian
•  Kuning telur untuk olesan agar permukaan mengkilap (opsional)

BACA JUGA:Salad Telur Rumahan: Menu Simpel yang Bikin Hati dan Lidah Senang

Langkah Pembuatan Bolen Pisang Hemat

1. Campur Bahan Kulit

Masukkan tepung dan margarin ke dalam wadah. Aduk rata menggunakan tangan hingga adonan menggumpal seperti pasir basah. 

Tekan-tekan ringan hingga adonan bisa dipulung. Kalau terlalu kering, beri air sedikit saja (jangan lebih dari 1 sendok makan).

BACA JUGA:Resep Lapis Legit Anti Gagal! Lembut, Wangi, dan Cocok untuk Momen Spesial

2. Diamkan Adonan

Tutup adonan dengan kain bersih atau plastik, lalu diamkan sekitar 30 menit. Proses ini penting agar adonan menjadi lentur dan tidak mudah pecah saat dibentuk.