3. Mendukung Kesehatan Jantung
Penelitian awal menunjukkan bahwa biji alpukat dapat membantu menurunkan kolesterol total dan kolesterol LDL, yang keduanya penting dalam menjaga kesehatan jantung.
4. Mendukung Pencernaan
Biji alpukat mengandung serat larut yang tinggi, yang dapat membantu memperbaiki sistem pencernaan dan mencegah sembelit.
Dengan mengonsumsi serat yang cukup, Anda dapat menjaga kesehatan usus dan memperlancar proses buang air besar.
5. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Biji alpukat mengandung senyawa fenolik yang memiliki sifat antimikroba dan antibakteri.
Senyawa ini dapat membantu melawan infeksi dan mendukung sistem kekebalan tubuh yang lebih kuat.
Cara Mengkonsumsi Biji Alpukat
Biji alpukat biasanya tidak dimakan secara langsung karena teksturnya yang keras.
Biasanya, biji alpukat dikeringkan dan dihaluskan menjadi bubuk, yang kemudian bisa ditambahkan ke dalam smoothie, teh, atau makanan lainnya.
Namun, karena penelitian mengenai biji alpukat masih terbatas, sebaiknya konsultasikan dengan ahli kesehatan sebelum mengkonsumsinya secara rutin.