- Kecap manis secukupnya
- Gula, merica dan garam secukupnya
- 1 buah tomat merah, potong jadi empat bagian
BACA JUGA:Pembukaan Milenial Fest 2023 oleh Walikota Bandar Lampung, Ini Pesan dan Harapan Eva Dwiana
Bumbu :
- 8 butir bawang merah
- 4 butir bawang putih
- 1 cm jahe
- cabai rawit secukupnya
- cabai rawit secukupnya
- cabai rawit secukupnya
BACA JUGA:Soal Tukin Direvisi, Pemprov Lampung Tunggu Alur Sistem Penghapusan dari Pusat
Cara Membuat:
1. Potong-potong daging sapi. Rebus sebentar daging (kurang lebih 10 menit) untuk menghilangkan lemak dan kotorannya. Bilas bersih jika sudah matang. Tiriskan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan cengkeh, pala, dan kayu manis. Masak bumbu hingga matang.
3. Masukkan daging dan air secukupnya. Masukkan gula, garam, merica dan kecap manis secukupnya. Aduk rata dan masak selama 10 menit atau hingga daging empuk.