Lepet Jagung Kukus: Camilan Tradisional Enak dan Cuan

MEDIALAMPUNG.CO.ID - Di tengah maraknya camilan modern, keberadaan makanan tradisional seperti lepet jagung tetap mendapat tempat istimewa di hati masyarakat. 

Terbuat dari jagung manis yang diparut, dicampur dengan kelapa parut, lalu dibungkus menggunakan daun jagung dan dikukus hingga matang, lepet jagung menyuguhkan rasa manis alami dengan aroma khas yang tak tergantikan.

Teksturnya yang lembut dan legit menjadikannya kudapan favorit dari generasi ke generasi. 

Camilan ini tidak hanya menyenangkan untuk dinikmati bersama keluarga di rumah, tapi juga memiliki potensi besar untuk dikembangkan menjadi produk kuliner rumahan. 

BACA JUGA:Ubi Jalar dan Asam Lambung: Dukungan Alami untuk Pencernaan yang Lebih Sehat

Dengan bahan-bahan yang mudah diperoleh serta proses pembuatan yang sederhana, siapapun bisa mencoba membuat dan menjualnya sebagai peluang usaha yang menguntungkan.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:

•  4 buah jagung manis segar, serut halus atau parut
•  150 gram kelapa parut kasar (pilih kelapa setengah tua untuk rasa yang gurih)
•  100 gram gula pasir (boleh ditambah atau dikurangi sesuai selera)
•  2 sendok makan tepung beras (untuk memperkuat tekstur)
•  Sejumput garam (untuk menyeimbangkan rasa)
•  Daun jagung secukupnya, rendam air panas agar lentur
•  Tali dari serat daun jagung atau benang dapur untuk mengikat

BACA JUGA:Cara Dapat Saldo DANA Gratis dari Cashbucks

Langkah-Langkah Membuat:

• Mempersiapkan Daun:

Rendam daun jagung dalam air panas selama beberapa menit agar lebih lentur dan tidak mudah robek saat dipakai membungkus.

• Mengolah Adonan:

Campurkan jagung yang telah diparut dengan kelapa, gula, garam, dan tepung beras. Aduk rata hingga menjadi adonan yang bisa dipulung dan tidak terlalu encer.

BACA JUGA:Resep Gemblong Viral Puncak: Camilan Kenyal dan Manis yang Bikin Nagih

Sumber: