Nostalgia Es Gabus: Camilan Jadul yang Bisa Dibikin Sendiri di Rumah
Es gabus adalah makanan beku tradisional yang terbuat dari tepung hunkwe, santan, dan gula, lalu diberi pewarna makanan agar tampilannya menarik. - Foto Freepik--
• Campurkan Bahan:
Masukkan tepung hunkwe, gula, santan, garam, dan vanili bubuk ke dalam panci. Kemudian aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal.
• Masak Adonan:
Panaskan adonan dengan api kecil sambil terus diaduk agar tidak gosong. Masak hingga adonan mengental dan matang sempurna (biasanya ditandai dengan meletup-letup seperti bubur).
BACA JUGA:BYD Fang Cheng Bao Tai 7: SUV Mewah Penantang Lexus dan Toyota Land Cruiser
• Pewarnaan:
Setelah matang, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan beri pewarna berbeda sesuai selera. Aduk masing-masing warna hingga tercampur rata.
• Tuang dan Susun:
Tuang adonan berwarna ke dalam loyang secara berlapis. Padatkan tiap lapisan agar menempel satu sama lain dan hasilnya tidak terpisah saat dipotong.
BACA JUGA:Bank Mandiri Luncurkan KUR 2025: Solusi Kredit UMKM dengan Bunga Rendah dan Proses Mudah
• Dinginkan:
Diamkan adonan hingga tidak panas, lalu simpan di freezer selama beberapa jam sampai benar-benar beku.
• Potong dan Sajikan:
Setelah beku, keluarkan dari freezer dan potong-potong sesuai ukuran yang diinginkan. Es gabus siap disantap!
BACA JUGA:Bank Mandiri Luncurkan KUR 2025: Solusi Kredit UMKM dengan Bunga Rendah dan Proses Mudah
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber:
- Share:
