UMKM Binaan BRI Ini Tembus Pasar Global Lewat Kopi dan Roti

MEDIALAMPUNG.CO.ID - Dari dapur sederhana keluarga, kini menjelma menjadi café modern yang bersiap menembus pasar global.

Itulah kisah inspiratif Ratna, sosok di balik brand Baker’s Gram, UMKM kuliner yang lahir dari warisan tradisi dan terus tumbuh bersama dukungan BRI serta Rumah BUMN Jakarta.

Awal mula kisah ini dimulai ketika Ratna masih duduk di bangku SMP. Ia membantu ibunya menjalankan bakery yang menjadi bagian dari layanan bridal house milik keluarga.

“Dulu, kami menyediakan busana pengantin sekaligus kue pernikahan. Semua dikerjakan dari rumah,” kenangnya.

BACA JUGA:BRI Salurkan KUR Rp69,8 Triliun untuk 8,3 Juta UMKM, Perkuat Sektor Produksi

Setelah sempat vakum karena renovasi rumah menjadi ruko pada tahun 2000, api semangat wirausaha kembali menyala saat anak-anaknya tumbuh dewasa.

Pada 5 Desember 2023, lahirlah kembali Baker’s Gram dalam format yang lebih segar dan modern.

Tidak hanya menjual aneka roti dan kue, café ini menawarkan pengalaman bersantap yang lengkap: mulai dari kopi, sarapan, hingga menu utama seperti chicken steak dan bakmi, dengan nuansa nyaman di kawasan Gunung Sahari, Jakarta.

Langkah Ratna semakin matang dengan mendirikan PT Genta Tata Boga pada akhir 2024.

BACA JUGA:BRI Tawarkan KUR Super Mikro 2025, Solusi Modal Usaha dengan Bunga Hanya 3 Persen

Seluruh dokumen legal seperti NIB, sertifikasi halal, dan izin BPOM pun telah dikantongi.

“Legalitas adalah langkah penting. Sekarang saya lebih percaya diri untuk berkembang,” katanya.

Titik balik lain datang ketika Ratna bergabung dengan Rumah BUMN BRI Jakarta pada 2024.

Di sana, ia mengikuti berbagai pelatihan, mulai dari e-commerce, strategi digital marketing, hingga sertifikasi halal secara mandiri.

Sumber: