Bubur Sop Ayam, Sajian Hangat yang Lembut dan Mengenyangkan

BACA JUGA:Talempong: Denting Logam Penjaga Irama Budaya Minangkabau

Variasi Bubur Sop Ayam

Seiring perkembangan selera masyarakat, bubur sop ayam kini hadir dalam berbagai variasi. Beberapa orang menambahkan telur rebus atau telur setengah matang untuk memperkaya rasa dan kandungan protein. Ada pula yang memilih menggunakan ayam kampung agar kaldu lebih kuat dan gurih.

Perasan jeruk nipis sering ditambahkan untuk memberikan sensasi segar, sementara sambal menjadi pelengkap bagi pencinta rasa pedas.

Di sejumlah daerah, bubur sop ayam juga menjadi menu andalan pedagang kaki lima pada pagi hari.

BACA JUGA:Tari Indang Dindin Badindin, Warisan Dakwah Islam dari Pariaman

Penutup

Bubur sop ayam menjadi bukti bahwa kesederhanaan dapat menghasilkan cita rasa istimewa.

Hidangan ini bukan sekadar makanan, melainkan simbol kehangatan keluarga dan kenyamanan rumah.

Dengan bahan yang mudah didapat serta proses memasak yang relatif sederhana, bubur sop ayam tetap bertahan sebagai favorit lintas generasi di Indonesia.(*)

Sumber: