Sale Pisang: Kudapan Tradisional dengan Aroma Khas dan Teknik Pengolahan Unik

2. Sale Pisang Tepung (Gorengan)

Jenis ini lebih modern dan sering dijumpai di pasar tradisional atau toko oleh-oleh. Prosesnya:

• Sale pisang kering dibalut adonan tepung tipis.
• Kemudian digoreng hingga berwarna kuning keemasan.
• Hasilnya renyah di luar namun tetap lembut dan manis di dalam.

Teknik balutan tepung ini memberikan sensasi berbeda karena tekstur luar lebih crispy, cocok dijadikan camilan harian.

BACA JUGA:Push Rank Makin Gacor Pakai HP 'Monster' iQOO 15

Ciri Khas Rasa dan Aroma

Keunikan sale pisang ada pada:

• Rasa manis alami, bukan dari tambahan gula.
• Aroma karamel alami dari pisang yang mengering.
• Tekstur lentur jika belum digoreng, atau renyah luar—lembut dalam jika sudah dibalut tepung dan digoreng.
• Rasanya tetap nikmat meskipun tanpa tambahan bahan lain.

BACA JUGA:Deretan Aktor dan Aktris China Paling Bersinar 2025

Keberagaman Pisang yang Digunakan

Tidak semua jenis pisang cocok untuk sale. Pisang yang paling sering digunakan adalah:

• Pisang kepok
• Pisang raja
• Pisang tanduk

Jenis pisang ini memiliki daging lebih padat, rasa manis kuat, serta tidak hancur ketika dijemur atau digoreng.

BACA JUGA:Manfaat Kopi Jahe bagi Kesehatan: Minuman Hangat yang Penuh Energi dan Nutrisi

Peran Sale Pisang sebagai Oleh-Oleh Daerah

Di banyak daerah, sale pisang menjadi buah tangan favorit. Oleh karena itu, banyak UMKM lokal yang mengembangkan produksi sale pisang dalam kemasan:

• Sale pisang crispy
• Sale pisang rasa gula aren
• Sale pisang cokelat
• Sale pisang aneka topping

Inovasi ini membuat sale pisang tetap relevan di tengah perkembangan makanan modern.

BACA JUGA:Dari Kerja Sama Bisnis, Hubungan Inara–Insanul Berujung Polemik

Sumber: