Cara Membuat Pudding Chia Seed yang Lezat dan Kaya Manfaat

Langkah Membuat Pudding Chia Seed

Proses pembuatan dimulai dengan mencampurkan chia seed ke dalam wadah atau gelas saji, kemudian menuangkan susu cair sambil diaduk hingga merata agar biji tidak menggumpal. Setelah itu, masukkan madu atau sirup maple sesuai selera dan aduk kembali. 

Wadah lalu ditutup dan disimpan di kulkas minimal tiga hingga empat jam, atau lebih ideal semalaman, sehingga chia seed menyerap cairan dan menghasilkan tekstur gel lembut seperti pudding. 

Saat sudah mengental, sajikan dengan tambahan buah segar, granola, atau kacang sesuai selera. Hidangkan dalam keadaan dingin agar rasanya lebih segar.

BACA JUGA:Modal Usaha Mudah! KUR Super Mikro BRI Beri Pinjaman Rp10 Juta Cicilan Mulai Rp170 Ribuan

Tips Agar Lebih Nikmat

Untuk menambah cita rasa, gunakan susu nabati beraroma seperti susu kelapa. Aduk kembali chia seed sekitar 10 menit setelah pertama kali dicampur untuk mencegah gumpalan. 

Pilih kombinasi buah berwarna-warni agar tampilannya menarik sekaligus menambah nutrisi. 

Jika ingin rasa yang lebih gurih atau hangat, tambahkan bubuk kayu manis atau kakao sesuai selera.

BACA JUGA:Pemprov Lampung Umumkan Perkembangan Seleksi Terbuka JPT Pratama

Manfaat Mengonsumsi Pudding Chia Seed Secara Rutin

Pudding chia seed tidak hanya lezat, tetapi juga memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan. Kandungan seratnya membantu mengontrol berat badan dengan memberikan rasa kenyang lebih lama. 

Sajian ini juga memberikan energi stabil sehingga cocok untuk sarapan atau konsumsi sebelum olahraga. 

Kandungan kalsium, magnesium, dan fosfornya mendukung kesehatan tulang, sementara indeks glikemik yang rendah membantu mengatur kadar gula darah.

BACA JUGA:ASN Bappeda Lampung Barat yang Hilang Ditemukan, Kini dalam Perjalanan Pulang

Sumber: