Enzim di Usus Halus; Jenis dan Perannya dalam Pencernaan

MEDIALAMPUNG.CO.ID - Usus halus merupakan bagian penting dari sistem pencernaan yang bertanggung jawab untuk menyerap sebagian besar nutrisi dari makanan. Di sinilah makanan yang telah diolah di lambung akan dipecah menjadi bentuk paling sederhana sehingga tubuh dapat memanfaatkannya. 

Proses ini tidak terjadi begitu saja, melainkan dibantu oleh berbagai jenis enzim pencernaan yang diproduksi oleh dinding usus halus, pankreas, serta organ pendukung lainnya.

Setiap enzim memiliki fungsi spesifik, bekerja hanya pada jenis zat gizi tertentu, dan memastikan bahwa karbohidrat, protein, maupun lemak dapat dicerna dengan maksimal. 

Berikut adalah jenis-jenis enzim yang aktif bekerja di usus halus beserta fungsinya.

BACA JUGA:Cara Membuat Pudding Chia Seed yang Lezat dan Kaya Manfaat

1. Enzim Pencerna Karbohidrat

Enzim ini bertugas memecah karbohidrat kompleks menjadi gula sederhana yang bisa langsung diserap darah.

- Maltase

Menguraikan maltosa menjadi dua molekul glukosa. Maltosa sendiri biasanya terbentuk dari pemecahan pati oleh enzim amilase.

BACA JUGA:Bakar Tongkang di Riau – Kobaran Api yang Menyimpan Janji Leluhur

- Laktase

Memecah laktosa (gula yang terdapat pada susu dan produk olahannya) menjadi glukosa dan galaktosa. Kekurangan enzim ini dapat memicu intoleransi laktosa, yang ditandai dengan perut kembung, diare, atau kram setelah mengonsumsi produk susu.

- Sukrase

Mengurai sukrosa (gula tebu atau gula pasir) menjadi glukosa dan fruktosa, yang kemudian digunakan tubuh sebagai sumber energi cepat.

Sumber: