Brongkos Kendal bukan sekadar hidangan berkuah gelap, melainkan warisan kuliner yang sarat makna budaya dan cita rasa.
Perpaduan kluwak, santan, dan beragam isian menciptakan sajian khas yang hangat serta menggugah selera.
Melalui brongkos, masyarakat Kendal terus menjaga tradisi sekaligus memperkenalkan kekayaan rasa Jawa Tengah kepada generasi berikutnya.(*)