MEDIALAMPUNG.CO.ID - Kalau kamu mampir ke Dieng, pasti deh mata langsung tertuju sama si Carica. Buah kuning yang imut ini sering dijuluki "Pepaya Gunung."
Tapi seriusan, jangan samain dia sama pepaya biasa di rumah! Carica ini punya keistimewaan banget, dia cuma mau tumbuh di dataran tinggi yang dingin kayak Dieng. Rasanya? Hmmm, asam-manis seger dengan wangi yang bikin nagih.
Selama ini, Carica paling beken dalam wujud manisan yang dikemas di botol. Yes, itu memang klasik. Tapi jujur aja, manisan botolan udah terlalu mainstream, kan?
Saatnya kita move on! Karena sekarang ada Olahan Carica Selain Manisan yang lebih kekinian dan serbaguna. Ada sirup, sari buah, dan selai. Yuk, kita bedah satu-satu biar kamu gak salah pilih oleh-oleh!
BACA JUGA:Apem Kesesi: Warisan Rasa dan Makna dari Pekalongan
Apa Aja Sih Varian Olahan Carica Selain Manisan?
Tiga varian ini sama-sama punya rasa original Carica Dieng, tapi beda fungsi dan beda feel-nya saat dimakan.
1. Sari Buah Carica: Mood Booster Instan!
Kalau kamu lagi cari yang praktis dan langsung bisa ditenggak, Sari Buah Carica jawabannya! Ini adalah olahan paling ringan, teksturnya cair kayak jus biasa.
Rasanya itu nendang banget! Ada rasa asam segarnya Carica yang bikin mata melek, tapi manisnya juga pas. Cocok banget buat redeem tenaga setelah kamu capek naik-turun tangga di Candi Arjuna. Karena dikemas praktis, kamu bisa langsung share ke teman-teman di jalan. Dijamin seger!
BACA JUGA:Kelo Mrico: Sajian Pedas Warisan Kuliner Khas Jawa Tengah
2. Sirup Carica Dieng: Bikin Minuman Cafe di Rumah
Buat kamu yang pengen oleh-oleh yang awet dan bisa diolah macam-macam, lirik deh Sirup Carica Dieng. Ini tuh konsentratnya, jadi rasanya pasti lebih pekat dan kental.
Sirup ini punya aroma yang lebih kuat. Manisnya stabil, tapi tetap ada hint asam khas Carica. Jangan cuma jadiin pemanis, lho. Coba deh campurin dia ke es teh, bikin mocktail cantik, atau siramin dikit di atas es krim vanila kamu. Serbaguna banget!
BACA JUGA:Bedanya Sate Bumbon dengan Sate Lain, Ini Keunikannya
3. Selai Carica: Teman Setia Roti Panggang
Nah, ini buat kamu yang suka ngemil atau sarapan roti. Selai Carica fokus pada tekstur buahnya.
Selai ini dibuat dari Carica yang dihancurkan, dan enaknya, banyak produsen masih ninggalin potongan buah kecil-kecil di dalamnya. Jadi, ada sensasi krenyes-krenyes saat dimakan.
Rasanya manis dengan asam yang super lembut, jauh lebih eksotis daripada selai di supermarket biasa. Cobain olesin Selai Carica di atas roti tawar hangat. Rasanya out of the box dan cocok banget buat souvenir premium.