Vitamin C yang melimpah dalam oyong membantu tubuh melawan radikal bebas, mempercepat penyembuhan luka, serta meningkatkan daya tahan tubuh.
• Baik untuk Kesehatan Kulit
Oyong sering diolah menjadi bahan alami untuk perawatan kulit. Kandungan antioksidannya membantu mengurangi tanda penuaan dini dan menjaga kelembapan kulit.
BACA JUGA:Polda Lampung Gelar Apel Siaga II Operasi Aman Nusa I Krakatau 2025
Tips Mengolah Oyong agar Lebih Nikmat
• Pilih oyong muda dengan kulit hijau cerah dan tekstur empuk karena rasanya lebih manis serta tidak pahit.
• Kupas tipis kulitnya sebelum dimasak agar teksturnya lebih lembut.
• Masak sebentar saja, cukup direbus atau ditumis singkat supaya gizinya tidak hilang dan teksturnya tetap segar.
• Cocok dipadukan dengan bumbu sederhana seperti bawang putih, bawang merah, dan sedikit kaldu sehingga rasa alaminya lebih menonjol.
BACA JUGA:10 Prompt Gemini AI Edit Foto Hijab Sinematik Bernuansa Sakura
Rekomendasi Olahan Sayur Oyong
• Sayur Bening Oyong dengan tambahan jagung manis dan wortel.
• Tumis Oyong dengan Telur yang praktis dan bergizi.
• Sup Oyong Bakso yang gurih dan disukai anak-anak.
BACA JUGA:Deretan Jam Tangan Rolex, Fitur dan Desain Tak Kalah Canggih Dengan Richard Mille
Kesimpulan
Oyong bukan hanya sayur biasa yang mengisi meja makan sehari-hari, tetapi juga sumber nutrisi penting dengan segudang manfaat kesehatan.
Dengan cara pengolahan yang tepat, oyong bisa menjadi menu sehat sekaligus lezat untuk keluarga.
Jadi, jangan ragu untuk menyajikan sayur oyong lebih sering dalam hidangan harian Anda.(*)