• Gunakan minyak yang bersih agar rasa keripik tidak tengik.
• Hindari menggoreng dalam jumlah besar sekaligus agar hasil matangnya merata.
• Jika ingin menambah rasa, bisa ditaburi bumbu tabur setelah digoreng (misalnya rasa balado, jagung bakar, atau keju).
BACA JUGA:Resep Es Kopyor Nutrijel: Minuman Lembut, Dingin, dan Segar ala Rumahan
• Untuk variasi sehat, keripik juga bisa dipanggang menggunakan oven.
Keripik ubi ungu bukan hanya nikmat, tetapi juga menyehatkan.
Dengan teknik yang benar, kamu bisa menikmati keripik buatan sendiri yang lebih hemat, higienis, dan tentunya tak kalah enak dibanding keripik kemasan.
Cocok dijadikan cemilan di rumah atau bahkan ide usaha kecil-kecilan. Selamat mencoba!(*)