Resep Es Kopyor Nutrijel: Minuman Lembut, Dingin, dan Segar ala Rumahan

MEDIALAMPUNG.CO.ID - Es kopyor dikenal sebagai salah satu minuman khas Indonesia yang menyegarkan, biasanya terbuat dari kelapa kopyor—jenis kelapa langka yang memiliki daging buah lunak dan berserat lembut akibat mutasi alami.

Namun, karena kelangkaan dan harga kelapa kopyor yang tinggi, masyarakat pun mulai mencari alternatif.

Salah satu solusi kreatif yang kini populer adalah menggunakan nutrijel dan santan untuk menciptakan tekstur dan cita rasa menyerupai kelapa kopyor asli.

Dengan bahan-bahan sederhana dan teknik yang mudah, siapa pun bisa membuat es kopyor tiruan ini di rumah. Rasanya tetap lezat, segar, dan cocok untuk segala suasana, mulai dari takjil buka puasa, suguhan tamu, hingga camilan sore hari saat cuaca terik.

BACA JUGA:Peluang Besar bagi Kreator, Inilah Cara Monetisasi Konten di TikTok

???? Bahan-Bahan yang Diperlukan:

• 1 bungkus nutrijel rasa kelapa muda (bisa juga rasa lain sesuai selera seperti leci, melon, atau plain)

• 700 ml air putih

• 100 ml santan instan (untuk rasa gurih khas kelapa)

BACA JUGA:Es Oyen Ampera: Minuman Segar Favorit Warga Tanjung Aman, Bisa Dipesan Online

• 150 gram gula pasir (dapat disesuaikan tingkat kemanisannya)

• Sejumput garam (agar rasa tidak flat)

• Sirup cocopandan secukupnya (untuk aroma dan rasa manis)

• Es batu dan air dingin secukupnya (untuk penyajian dan proses pembentukan kopyor)

Sumber: