Matcha Latte Buatan Sendiri: Resep Mudah, Hasil Seenak Kafe

Jumat 04-07-2025,17:42 WIB
Reporter : Linda Kurniati
Editor : Budi Setiawan
Matcha Latte Buatan Sendiri: Resep Mudah, Hasil Seenak Kafe

MEDIALAMPUNG.CO.ID - Matcha latte merupakan minuman yang memadukan teh hijau bubuk (matcha) dengan susu, menghasilkan rasa khas yang lembut namun menyegarkan.

Minuman ini berasal dari Jepang dan sudah dikenal luas di seluruh dunia sebagai minuman kaya antioksidan, cocok untuk menemani waktu santai maupun bekerja.

Tak hanya tampilannya yang cantik dengan warna hijau cerah, matcha latte juga memiliki manfaat kesehatan yang membuatnya semakin digemari.

Kabar baiknya, kamu tak perlu repot datang ke kafe mahal untuk menikmatinya. Dengan bahan sederhana dan teknik yang tepat, matcha latte bisa kamu buat sendiri di rumah—mudah, praktis, dan hasilnya tak kalah lezat!

BACA JUGA:Resep Es Kopyor Nutrijel: Minuman Lembut, Dingin, dan Segar ala Rumahan

Apa Itu Matcha?

Matcha adalah bubuk teh hijau murni yang diolah dari daun teh berkualitas tinggi.

Berbeda dari teh hijau biasa yang hanya diseduh dan disaring, matcha dikonsumsi bersama seluruh bagian daun yang telah ditumbuk halus, sehingga kandungan gizinya jauh lebih tinggi.

Matcha mengandung antioksidan tinggi, terutama jenis katekin (EGCG), yang membantu melawan radikal bebas, meningkatkan konsentrasi, serta memberikan energi alami tanpa membuat tubuh terasa gelisah seperti kafein pada kopi.

BACA JUGA:Es Oyen Ampera: Minuman Segar Favorit Warga Tanjung Aman, Bisa Dipesan Online

Bahan-Bahan Matcha Latte:

Berikut bahan-bahan dasar yang kamu perlukan:

  • 1 sendok teh matcha bubuk asli (gunakan grade premium atau ceremonial untuk rasa lebih halus)
  • 60 ml air hangat (sekitar 70–80°C, jangan pakai air mendidih agar matcha tidak pahit)
  • 200 ml susu cair (bisa susu sapi, oat milk, almond milk, atau jenis lain sesuai selera)
  • 1–2 sendok teh pemanis seperti madu, gula aren cair, atau sirup maple (opsional)
  • Es batu (jika ingin disajikan dingin)

Peralatan yang Dibutuhkan:

  • Mangkuk kecil atau cangkir lebar
  • Saringan halus (jika tidak punya pengocok matcha)
  • Whisk, chasen (pengocok bambu Jepang), atau milk frother
  • Gelas saji
  • Panci kecil (jika ingin versi panas)

BACA JUGA:Arem-Arem Isi Ayam Sayur: Penganan Tradisional Jawa yang Serbaguna dan Penuh Cita Rasa

Langkah-Langkah Membuat Matcha Latte:

Kategori :