Blender hingga semua bahan tercampur rata dan teksturnya menyerupai es krim lembut. Jika terlalu kental, tambahkan sedikit santan lagi.
BACA JUGA:Bikin Sendiri di Rumah! Resep Asinan Buah Khas Bogor yang Super Segar dan Bikin Ketagihan
• Cicipi dan sesuaikan rasa.
Tambahkan pemanis jika kurang manis, atau air jeruk jika ingin rasa lebih segar.
• Sajikan segera atau simpan.
Sorbet bisa langsung disajikan, atau dibekukan kembali selama 1–2 jam untuk hasil yang lebih padat.
BACA JUGA:Ingin Memasak Rica-Rica? Begini Cara Memotong Daging Kurban agar Bumbu Meresap Sempurna
Tips Bonus:
• Ingin variasi? Tambahkan sedikit parutan jahe, daun mint, atau kelapa parut sangrai untuk aroma dan tekstur unik.
• Sajikan dalam kulit kelapa muda atau mangkuk kecil dengan hiasan buah segar untuk tampilan lebih menarik.
• Jika tidak suka santan, bisa diganti dengan yogurt kelapa tanpa susu atau air kelapa untuk versi yang lebih ringan.
BACA JUGA:Bola Ubi Goreng: Camilan Tradisional dengan Rasa dan Tekstur Menggoda
Manfaat Kesehatan:
• Nanas membantu pencernaan dan kaya vitamin C.
• Santan mengandung lemak sehat dan memberikan rasa kenyang alami.
• Tanpa tambahan pewarna, pengawet, atau bahan buatan — sepenuhnya dari bahan alami.