Semur Telur Kecap Manis: Sajian Sederhana dengan Rasa Istimewa

Cara Membuat Semur Telur Kecap Manis:

• Rebus dan siapkan telur:

Rebus telur hingga matang sempurna, lalu kupas. Jika ingin tekstur yang lebih mantap, goreng sebentar hingga permukaan berwarna keemasan.

• Tumis bumbu dasar:

Panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum dan mulai kecokelatan. Masukkan daun salam dan serai jika digunakan.

BACA JUGA:Resep Rolade Ayam Wortel: Camilan Sehat dan Lezat untuk Keluarga

• Masak kuah semur:

Tuangkan air ke dalam tumisan bumbu, aduk rata, lalu tambahkan kecap manis. Aduk hingga merata dan mendidih.

• Masukkan telur:

Tambahkan telur rebus ke dalam kuah. Kecilkan api dan biarkan semur mendidih perlahan selama 20–30 menit agar bumbu benar-benar meresap.

• Koreksi rasa dan sajikan:

Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Setelah kuah sedikit menyusut dan telur berwarna kecokelatan, matikan api. Sajikan hangat bersama nasi putih.

BACA JUGA:5 Resep Es Krim Alpukat Super Lembut dan Tren Banget

Tips Tambahan untuk Hasil Lebih Sempurna:

• Gunakan kecap manis berkualitas tinggi untuk rasa yang lebih pekat dan warna semur yang cantik.

• Jika ingin rasa lebih dalam, simpan semur selama beberapa jam atau semalaman sebelum disajikan kembali – rasanya akan semakin nikmat.