Resep Camilan Ubi Ungu Tanpa Tepung: Simpel, Sehat, dan Kaya Rasa

MEDIALAMPUNG.CO.ID - Ubi ungu dikenal sebagai salah satu bahan makanan lokal yang memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Kandungan antioksidan, vitamin, dan serat dalam ubi ungu membuatnya sangat baik dikonsumsi secara rutin. 

Tak hanya menyehatkan, ubi ungu juga memiliki cita rasa manis alami serta tampilan yang menarik berkat warna ungunya yang khas. Jika Anda mencari camilan sehat dengan bahan sederhana, maka resep camilan berbahan dasar ubi ungu tanpa tepung ini bisa menjadi pilihan tepat.

Dengan bahan yang minimal dan tanpa tambahan tepung apa pun, camilan ini tetap menawarkan rasa yang lezat dan tekstur yang memuaskan. 

Cocok untuk dikonsumsi anak-anak hingga orang dewasa, bahkan bagi mereka yang sedang menjalani pola makan tanpa gluten atau diet rendah kalori.

BACA JUGA:BRI Salurkan Kredit Mikro Rp632,22 Triliun: Penggerak Ekonomi Kerakyatan dari Desa ke Kota

Mengapa Memilih Camilan Ubi Ungu Tanpa Tepung?

• Ramah untuk Diet dan Kesehatan

Tanpa tambahan tepung, camilan ini lebih rendah kalori dan karbohidrat kompleks, sehingga aman bagi penderita diabetes atau mereka yang sedang mengurangi konsumsi gluten.

• Bahan Mudah Didapat dan Ekonomis

Ubi ungu dapat ditemukan di pasar tradisional hingga swalayan dengan harga terjangkau. Bahan tambahan lainnya juga sederhana dan tidak memerlukan biaya mahal.

• Cita Rasa Alami yang Autentik 

Tanpa perlu bumbu atau perasa buatan, rasa manis dan legit dari ubi ungu sudah cukup untuk memanjakan lidah. Ditambah kelapa parut, camilan ini memiliki perpaduan rasa manis dan gurih yang pas.

BACA JUGA:Perahu Nelayan Terbalik Dihantam Ombak, Satu Nelayan Hilang

Bahan-Bahan yang Diperlukan

• 500 gram ubi ungu (kupas, kukus hingga empuk, lalu haluskan)