5. Lapisi dengan Tepung Roti
Setelah dibentuk, gulingkan nugget ke dalam tepung roti hingga permukaannya tertutup rata.
Pastikan nugget terlapis sempurna agar hasil akhirnya renyah.
6. Goreng atau Panggang
Panaskan minyak di wajan, lalu goreng nugget dengan api sedang sampai kecoklatan.
Kalau ingin lebih sehat, kamu bisa pakai air fryer atau oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 15-20 menit hingga matang.
Tips Anti Gagal:
- Pastikan adonan tidak terlalu cair atau terlalu kering. Tambahkan tepung jika terlalu basah, atau sedikit air jika terlalu kering.
- Gunakan cetakan kue kecil untuk membuat berbagai bentuk nugget supaya lebih menarik.
- Jangan menggoreng dengan api terlalu besar agar nugget matang merata.
Keuntungan Bikin Nugget Homemade
Dengan membuat nugget sehat di rumah, kamu bisa mengontrol bahan-bahannya dan menjamin kebersihannya. Naget ini tidak mengandung pengawet, pewarna buatan, atau MSG berlebih, jadi aman dan sehat untuk dinikmati sehari-hari. Selain itu, biaya untuk membuat nugget homemade ini jauh lebih hemat dibandingkan beli nugget kemasan.