Kemudian siapkan Bumbu halus seperti berikut, Siapkan 8 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, 10 cabai keriting, 5 Cabai rawit sesuai selera, 1 ruas jari kunyit, Garam, gula dan penyedap rasa secukupnya
Cara membuat.
Rebus telur hingga matang kemudian kupas.
Goreng telur rebus yang sudah dikupas.
BACA JUGA:Turut Rasakan Duka, Pemerintah Pekon Kenali Bantu Korban Kebakaran di Way Tenong
Haluskan bumbu dengan ulekan atau blender.
Siapkan wajan kemudian tumis bumbu sampai harum.
Kemudian tambahkan daun jeruk, lalu masak bumbu hingga matang.
Tambahkan sedikit air dan masak sampai mendidih.
BACA JUGA:Keajaiban Tomat: Rahasia Kecantikan ala Wanita Korea
Masukkan telur ke dalam bumbu, tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa.
Jika rasanya sudah pas, telur balado siap untuk kamu sajikan.
2. Capcay
BACA JUGA:Trik Ampuh Mengatasi Jerawat Secara Alami Agar Kulit Lebih Sehat
Setelah menyiapkan sumber proteinnya, kamu perlu melengkapinya dengan hidangan yang lebih sehat.