Ikan Lapan, Ikan Laut Murah Kaya Protein

MEDIALAMPUNG.CO.ID – Ikan lapan menjadi salah satu pilihan lauk laut yang banyak dikonsumsi masyarakat pesisir Indonesia.

Meski tidak sepopuler tongkol atau kembung, ikan berukuran kecil hingga sedang ini dikenal gurih, lembut, dan ramah di kantong.

Harganya yang relatif terjangkau membuat ikan lapan kerap hadir di meja makan keluarga.

Selain mudah diolah, cita rasanya juga tidak terlalu amis sehingga cocok untuk berbagai menu rumahan.

BACA JUGA:H.Jasroni Gelar Sosperda No 3 Tahun 2021 di Jatiagung

Ciri-Ciri Ikan Lapan

Ikan lapan memiliki tubuh ramping dan memanjang dengan ukuran kecil hingga sedang. Warna tubuhnya keperakan dengan bagian punggung lebih gelap.

Dagingnya putih dan lembut dengan duri yang relatif halus.

Karena ukurannya tidak besar, ikan ini biasanya dimasak utuh tanpa perlu dipotong.

BACA JUGA:Kebakaran Pangkalan LPG di Kota Sepang Bandar Lampung, Satu Pekerja Terluka Parah

Habitat dan Persebaran

Ikan lapan hidup di perairan laut tropis, terutama di wilayah pesisir dan perairan dangkal.

Di Indonesia, ikan ini mudah ditemukan di pasar tradisional kawasan Jawa, Sumatra, Kalimantan, hingga Sulawesi.

Sebagai ikan laut alami, kandungan gizinya cukup baik karena hidup di perairan yang kaya plankton. Hal ini membuatnya menjadi sumber protein yang ekonomis dan bergizi.

Sumber: