Mengenal Kalori Bakwan Sayur, Camilan Gurih Favorit yang Perlu Diwaspadai

MEDIALAMPUNG.CO.ID – Siapa yang tak kenal bakwan sayur? 

Gorengan satu ini menjadi primadona di berbagai kesempatan: jajanan sore di kaki lima, pelengkap menu di warung makan, hingga camilan hangat saat kumpul keluarga. 

Perpaduan tekstur renyah di luar, lembut di dalam, serta sayuran segar seperti kol, wortel, dan tauge menjadikannya idola banyak orang. 

Namun, di balik rasanya yang gurih dan bikin nagih, penting juga memahami kandungan kalori bakwan sayur, terutama jika Anda sedang menjaga berat badan atau pola makan sehat.

BACA JUGA:Memahami Perbedaan Narkotika dan Psikotropika yang Perlu Diketahui

Berapa Kalori dalam Bakwan Sayur?

Jumlah kalori dalam bakwan sayur bervariasi, tergantung resep, ukuran, dan teknik memasak. Secara umum, satu buah bakwan sayur berukuran sedang (40–50 gram) mengandung sekitar 90–120 kalori.

Sumber kalorinya berasal dari:

• Tepung terigu, sebagai bahan utama sekaligus penyumbang kalori terbanyak.
• Minyak goreng, yang terserap selama proses penggorengan.
• Sayuran segar, yang memberi tambahan vitamin, mineral, dan serat meski porsinya tidak dominan.

BACA JUGA:Hypophrenia: Ketika Kesedihan Datang Tanpa Sebab yang Jelas

Gambaran Kandungan Gizi (per porsi ±50 gram)

• Energi: 90–120 kkal
• Karbohidrat: 10–15 gram
• Protein: 2–3 gram
• Lemak: 5–7 gram

Angka ini hanya rata-rata. 

Resep rumahan atau versi pedagang kaki lima bisa berbeda sesuai takaran bahan dan cara menggoreng.

BACA JUGA: Mitos atau Fakta? Telur Setengah Mateng Obat Darah Rendah, Begini Penjelasannya

Apakah Bakwan Sayur Bisa Disebut Sehat?

Sumber: