6 Tips Merebus Sayuran agar Tetap Hijau, Renyah, dan Gurih
Rahasia sayuran rebus yang tetap hijau, renyah, dan gurih terletak pada teknik memasak yang tepat—mulai dari suhu air, durasi memasak, hingga proses pendinginan. - Foti Freepik--
BACA JUGA:Resmi Dijual, Ini Cara Pesan Tiket Pertandingan Bhayangkara FC vs PSM Makassar
5. Rebus Tanpa Menutup Panci
Merebus sayuran hijau sebaiknya dilakukan tanpa menutup panci. Uap yang terperangkap pada panci tertutup dapat mempercepat oksidasi sehingga warna sayur menjadi kusam. Dengan panci terbuka, gas hasil pemasakan bisa keluar bebas.
6. Masak Sesuai Jumlah yang Dibutuhkan
Sayuran rebus sebaiknya langsung dikonsumsi setelah dimasak. Jika disimpan terlalu lama, meskipun di kulkas, warna dan teksturnya akan berubah. Untuk hasil terbaik, rebus hanya sesuai porsi yang akan dimakan.
BACA JUGA:Dinsos Lampung Utara Bersama Yayasan Aulia Rahma Tangani Gepeng dan ODGJ
Kunci sayuran rebus yang tetap hijau, renyah, dan gurih terletak pada pengaturan suhu, durasi memasak, serta proses pendinginan yang tepat.
Dengan menerapkan tips ini, Anda akan mendapatkan hidangan sayur yang tidak hanya enak dan bergizi, tetapi juga menarik secara visual.
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
