Tips Menyelamatkan Masakan yang Terlalu Asin dalam Beberapa Menit
Tak perlu panik saat masakan keasinan, cukup ikuti tips ini untuk mengembalikan rasa lezatnya-Ilustrasi AI-
7. Buat Ulang Masakan Tanpa Garam Lalu Campurkan
Jika kamu memasak dalam jumlah besar, strategi paling efektif adalah membuat ulang masakan serupa namun tanpa garam, lalu mencampurkannya dengan versi yang keasinan. Contoh:
- Jika kamu memasak tumis ayam yang terlalu asin, buat tumis ayam yang baru tanpa bumbu asin, lalu campurkan keduanya. Rasa akan otomatis lebih seimbang.
Meskipun cara ini lebih memakan waktu dan bahan, hasil akhirnya akan menyelamatkan seluruh sajian.
BACA JUGA:SPMB Lampung, Ada 7.494 Pendaftar Ikuti Proses seleksi TKA Jalur Prestasi
Kesalahan dalam memasukkan garam bisa terjadi kapan saja, bahkan pada juru masak berpengalaman. Namun, bukan berarti masakan yang keasinan tidak bisa diselamatkan. Dengan teknik sederhana seperti menambahkan cairan, kentang, bahan netral, hingga menyeimbangkan rasa dengan gula atau asam, kamu bisa memperbaiki rasa masakan tanpa harus mulai dari nol.
Kunci keberhasilan terletak pada:
- Mencicipi secara bertahap.
- Menyesuaikan takaran bahan tambahan.
- Tidak terburu-buru mengambil keputusan.
Dengan memahami berbagai solusi di atas, kamu akan menjadi lebih percaya diri dalam menghadapi masalah umum di dapur. Masakan lezat tetap bisa disajikan, meskipun sempat terlalu asin!(*)
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
