Semur Telur Kecap Manis: Sajian Sederhana dengan Rasa Istimewa

Semur Telur Kecap Manis: Sajian Sederhana dengan Rasa Istimewa

Semur telur kecap manis adalah salah satu hidangan tradisional yang akrab di lidah masyarakat Indonesia. -Ilustrasi AI-

• Minyak – untuk menumis

BACA JUGA:Resep Rujak Tahu Tanpa Minyak yang Pas untuk Camilan Ringan

Cara Membuat Semur Telur Kecap Manis:

• Rebus dan siapkan telur:

Rebus telur hingga matang sempurna, lalu kupas. Jika ingin tekstur yang lebih mantap, goreng sebentar hingga permukaan berwarna keemasan.

• Tumis bumbu dasar:

Panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum dan mulai kecokelatan. Masukkan daun salam dan serai jika digunakan.

BACA JUGA:Resep Rolade Ayam Wortel: Camilan Sehat dan Lezat untuk Keluarga

• Masak kuah semur:

Tuangkan air ke dalam tumisan bumbu, aduk rata, lalu tambahkan kecap manis. Aduk hingga merata dan mendidih.

• Masukkan telur:

Tambahkan telur rebus ke dalam kuah. Kecilkan api dan biarkan semur mendidih perlahan selama 20–30 menit agar bumbu benar-benar meresap.

• Koreksi rasa dan sajikan:

Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Setelah kuah sedikit menyusut dan telur berwarna kecokelatan, matikan api. Sajikan hangat bersama nasi putih.

BACA JUGA:5 Resep Es Krim Alpukat Super Lembut dan Tren Banget

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Sumber: