Semur Telur Kecap Manis: Sajian Sederhana dengan Rasa Istimewa

Semur telur kecap manis adalah salah satu hidangan tradisional yang akrab di lidah masyarakat Indonesia. -Ilustrasi AI-
• Minyak – untuk menumis
BACA JUGA:Resep Rujak Tahu Tanpa Minyak yang Pas untuk Camilan Ringan
Cara Membuat Semur Telur Kecap Manis:
• Rebus dan siapkan telur:
Rebus telur hingga matang sempurna, lalu kupas. Jika ingin tekstur yang lebih mantap, goreng sebentar hingga permukaan berwarna keemasan.
• Tumis bumbu dasar:
Panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum dan mulai kecokelatan. Masukkan daun salam dan serai jika digunakan.
BACA JUGA:Resep Rolade Ayam Wortel: Camilan Sehat dan Lezat untuk Keluarga
• Masak kuah semur:
Tuangkan air ke dalam tumisan bumbu, aduk rata, lalu tambahkan kecap manis. Aduk hingga merata dan mendidih.
• Masukkan telur:
Tambahkan telur rebus ke dalam kuah. Kecilkan api dan biarkan semur mendidih perlahan selama 20–30 menit agar bumbu benar-benar meresap.
• Koreksi rasa dan sajikan:
Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Setelah kuah sedikit menyusut dan telur berwarna kecokelatan, matikan api. Sajikan hangat bersama nasi putih.
BACA JUGA:5 Resep Es Krim Alpukat Super Lembut dan Tren Banget
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber: