Nasi Biasa Terasa Istimewa? Coba Sambal Dadak Super Segar Ini – Siap Dalam Hitungan Menit!

MEDIALAMPUNG.CO.ID - Bagi banyak orang, makan tanpa sambal bagaikan sayur tanpa garam—kurang lengkap dan kurang menggugah selera. 

Jika kamu termasuk pencinta rasa pedas dan ingin sesuatu yang cepat disiapkan namun tetap enak, maka sambal dadak adalah pilihan tepat.

Sambal ini bukan hanya mudah dibuat, tapi juga punya rasa yang segar, pedas, dan khas karena diolah dari bahan-bahan mentah yang langsung diulek sesaat sebelum disantap.

 

BACA JUGA:Es Mochi Segar: Camilan Dingin Lezat yang Bisa Dibuat Sendiri di Rumah

Apa Itu Sambal Dadak?

Sambal dadak merupakan jenis sambal khas dari daerah Sunda, yang unik karena tidak melalui proses pemasakan seperti sambal lainnya.

Nama "dadak" sendiri berasal dari kata dalam bahasa Sunda yang berarti "mendadak" atau "langsung dibuat saat itu juga". Artinya, sambal ini dibuat secara spontan dan tidak disimpan dalam jangka waktu lama.

Ciri khas sambal ini adalah rasanya yang pedas menyengat, aroma segar dari jeruk limau, dan teksturnya yang masih terasa kasar karena bahan-bahannya tidak dimasak. Sambal dadak cocok dijadikan teman makan nasi hangat, lalapan, ikan asin, ayam goreng, atau bahkan tempe dan tahu.

BACA JUGA:Industri Padat Karya Indonesia Terpuruk: PHK Massal dan Ancaman Krisis Berkepanjangan

Kenapa Harus Coba Sambal Dadak?

• Cepat dan Praktis

Tidak perlu menyalakan kompor atau menunggu lama. Sambal ini bisa dibuat dalam waktu kurang dari lima menit.

• Rasa Pedas Alami

Sumber: