Selada Merah: Si Cantik Kaya Nutrisi dengan Segudang Manfaat Kesehatan

Selada Merah: Si Cantik Kaya Nutrisi dengan Segudang Manfaat Kesehatan

Selada merah bukan sekadar sayuran pelengkap dalam sajian, tapi merupakan sumber nutrisi yang penting untuk mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan. - Foto freepik--

MEDIALAMPUNG.CO.ID - Selada merah (Lactuca sativa var. crispa) merupakan salah satu varian dari keluarga selada yang dikenal dengan warna daunnya yang unik: merah keunguan di bagian tepi dan hijau di bagian dasar. 

Warna ini tidak hanya membuatnya menarik secara visual, tetapi juga menjadi indikator bahwa selada merah kaya akan senyawa aktif yang baik bagi tubuh.

Selada ini sering digunakan dalam berbagai hidangan seperti salad, burger, sandwich, atau sebagai garnish karena teksturnya yang renyah dan rasa yang ringan. 

Namun, jauh lebih dari sekadar hiasan, selada merah menyimpan beragam nutrisi penting yang mampu menunjang kesehatan tubuh secara menyeluruh.

BACA JUGA:Berikut 8 Tanda GERD Kambuh dan Cara Sederhana Mengatasinya

Kandungan Gizi dalam Selada Merah

Setiap 100 gram selada merah mengandung nutrisi berikut:

- Kalori: ±13 kkal

- Air: sekitar 95%

BACA JUGA:Diabetes Tipe 5: Ancaman Baru yang Mengintai Remaja

- Karbohidrat: ±2,3 gram

- Serat: ±1 gram

- Protein: ±1,3 gram

- Lemak: sangat rendah (±0,2 gram)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Sumber: